Atua como estabilizante para massas de bolo, pães, gelados, natas, entre outros
Na massa de bolo e pães - 1 colher de sobremesa (emulsificante) para cada 300g da farinha que estiver a utilizar Para receitas liquidas (principalmente as que passarão pelo frio) - 8g a 10g por litro
Após a abertura da embalagem, conserve num local seco e fresco
Adicionar
